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giovedì 4 febbraio 2010

Pancioni e animali: la toxoplasmosi

Quando aspettavo Davi, e di mettermi a riposo non se ne parlava, la domanda più frequente è stata: "e come fai con il lavoro?" perchè, si sa, donna incinta e animali devono viaggiare su strade parallele.
Comincio a sfatare qualche mito.
La toxoplasmosi, spauracchio di tutte le gestanti e arma nelle mani di nonne che vogliono che nessuna forma di animale si avvicini al nascituro.
Allora:
  1. il cane porta la toxoplasmosi. NO, è falso. Il cane si può ammalare (nel senso che può esserne contagiato) ma non trasmette la malattia; quindi Bau può tranquillamente restare in casa.

  2. il gatto porta la toxoplasmosi. Questa è vera. Ma è necessario fare un appunto. Il gatto elimina con le feci toxoplasma una volta sola nella vita, a giorni alterni, per un ciclo di venti giorni, solitamente da cucciolo. Se volete stare tranquilli, è possibile fare una ricerca degli anticorpi contro il parassita nel sangue di Miao,così da vedere se è eliminatore in quel momento; è consigliabile mettersi quindi i guanti se dovete cambiare la sabbietta igienica, se non c'è nessuno che lo vuole fare al posto vostro.

  3. Lavare tutto con amuchina&simili. Vero&falso. Lavare sotto l'acqua corrente (con i guanti) le verdure è indicato, ma quando sento dire che anche la pesca è lavata con l'amuchina mi faccio una grassa risata (ve lo immaginate, un gatto che si arranpica sul pesco per fare la cacca?)

  4. Evitare salumi & co. Vero(e falso). Il toxoplasma se ingerito da un maiale, o da altro animale, migra nei tessuti e resta lì (forma una piccolissima cisti), se questa cisti viene ingerita, il parassita "nasce" e ricomincia il ciclo: nella gestante può attaccare il feto con gravi conseguenze. Prosciutto crudo, salame e soppressata, se vengono da salumifici "blasonati" sono iper controllati. Tralasciando salame e soppressata, Il prosciutto crudo a 50 euro il chilo dovrebbe essere garantito. Sicuramente NO i prodotti fatti in casa (che derivano da maiali che hanno vissuto liberi e felici), e Si al prosciutto cotto e al tacchino arrosto. Vietatissima la carne cruda, di bovino o cavallo o quello che volete voi. NO!

  5. Formaggi. Teoricamente sono ok. Praticamente bisognerebbe diffidare di quelli chpotrebbero essere stati "corretti" con latte crudo. Mi riferisco alle fantastiche ricottine del contadino, o alle mozzarelle non industriali (qui in puglia è facile che il casearo aggiunga un pochino di latte per rendere il tutto più buono).

A questo voglio aggiungere una cosa: la sottoscritta è risultata negativa alla Toxo, e c'è da chiedersi come mai visto che di schifezze ne ho fatte parecchie. E che sono una gattara convinta.

Peccato che i signori ginecologi si fissino tanto contro il povero gatto, e non facciano niente per abbassare il numero dei cesarei, o le gestosi, o per promuovere la donazione del cordone ombelicale. Sarebbe decisamente più utile!